ささみとアボカドの白和え　レシピ・作り方

Name: ささみとアボカドの白和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ささみ 4本; 酒 大さじ1; アボカド 1個; 絹ごし豆腐 150g; みそ 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 白ねりごま 大さじ1

「ささみとアボカドの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみとアボカドの白和えのご紹介です。たんぱくな味わいの鶏ささみと濃厚な味わいのアボカドを、なめらかな絹ごし豆腐を使い白和えにしました。具だくさんの白和えは、食べ応えのある一品ですよ。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

鶏ささみ 4本
酒大さじ1
アボカド 1個
絹ごし豆腐 150g
(A)みそ大さじ1
(A)はちみつ大さじ1
(A)白ねりごま大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れて酒をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
2. 粗熱を取り、一口大に割きます。
3. アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむき、1.5cm角に切ります。
4. ボウルに絹ごし豆腐、(A)を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
5. 2、3を入れてさっくりと和え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。