さっぱり塩味のねぎま鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。生姜は千切りにします。ニンニクは薄切りにします。
3. 2. 長ねぎは3cm幅に切ります。
4. 3. マグロは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに2を入れ、全体にこんがりと焼き色がついたら取り出します。
6. 5. 鍋にスープの材料、1を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら5分程煮込みます。
7. 6. 2、3を入れて中火にし、マグロが白くなり、中まで火が通ったら器に盛り付け完成です。