韓国風　たけのこのキムチつくね　レシピ・作り方

「韓国風　たけのこのキムチつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風のタケノコのキムチつくねはいかがでしょうか。キムチとタケノコの風味が鶏ひき肉にマッチし、ついつい箸が進みます。マヨネーズでコクを出し、コチュジャンでピリ辛の旨味を増しています。ぜひ一度作ってみて下さい。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. キムチは汁気を切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
  3. 2. キムチは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに鶏ひき肉、1、2、(A)を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3をスプーンを使って一口大に成形して入れ、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏ひき肉は粘りが出るまでしっかり混ぜることでジューシーなつくねに仕上がります。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
mahoro
mahoro
2021.4.22
ひき肉ないからベーコンで代用、美味しい🙆
たべれぽの写真
joe🐟
joe🐟
2020.9.15
美味しかったです！また絶対やります！
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.8.10
(*´ω`*)
たべれぽの写真
黒パン
黒パン
2020.4.18
食感も良くて、美味しかった(^^)

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

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