鶏ささみのチリソース レシピ・作り方

「鶏ささみのチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏ささみのチリソースはいかがでしょうか。鶏ささみを香ばしく揚げ、ニンニクが香るスイートチリソースで味付けをすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 チンゲン菜は根元を切り落として、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 鶏ささみは一口大に切り、片栗粉をまぶします。
  5. 4 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら3を入れます。きつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
  6. 5 フライパンに(A)、2、4を入れて、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  7. 6 器に1、5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

4.6
39件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.4.9
レンチンした チンゲンサイ…やわらか◎ カラッと揚げたササミに チリソースもからんで 味つけ美味しい♡
7人のユーザーが参考になった
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うさこ
うさこ
2021.6.4
エビに負けないくらいの美味しさ!ササミを塩麹につけてから作ったせいかとっても柔らかく食べ応えも満点でした。
3人のユーザーが参考になった
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なお
なお
2021.11.9
美味しくて手軽に出来ました!スイートチリソースとケチャップの加減を調整すると辛さの好みで頂けますね!またリピします!
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2024.6.17
ささみは揚げずに焼きました。辛いものが苦手な家族がいるので辛みはおさえましたが美味しかったです。レンチンのチンゲン菜、美味!
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カナブン
カナブン
2024.3.6
他のレシピを参考にチリソースは作りました。柔らかくて美味しかったです
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sunni
sunni
2024.2.3
材料も工程も少ないのでぱぱっと作れます。ささみは揚げ焼きにしました。
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kei
kei
2023.6.22
ササミなのにパサつかず、柔らかです。エビにしたらエビチリの味。 片栗粉と切ったササミをポリ袋に入れてふると、きれいについて洗い物も少なくてお勧めです。 美味しかった♪ レシピ、ありがとうございます。
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ユーザーe1c993
ユーザーe1c993
2022.7.19
めちゃめちゃ簡単で美味しい!
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さくら
さくら
2022.3.8
エビを炒めたもので作りました。チリソースとケチャップのバランスが難しいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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