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電子レンジで簡単 鶏ささみと白菜の中華風サラダ　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 鶏ささみと白菜の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
50件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

電子レンジで簡単、鶏ささみと白菜の中華風サラダのご紹介です。鶏ささみのさっぱりとした味わいと白菜の食感がくせになります。和えダレのごま油の香りがアクセントです。手軽な材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  4. 3 ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2を入れて、全体に味なじむようによく和えます。
  5. 4 お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3
50件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.12.2
4.4
レンチン後の白菜から水分が出るのでキッチンペッパーに包みぎゅーと絞って水切り やさしい味です…物足りなく 食べる時に柚子胡椒少し追加 ザクザク白菜おいしい♪
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
順子
順子
2022.1.11
4.8
ささみをむね肉に変え倍量で作りました。鶏ガラスープの素とごま油であっさりしているけどコクがあり美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ohisama*
ohisama*
2021.6.23
4.2
美味しかった！ お酢少なめにしたので、ごま油と中華ダシを多めにしました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2022.9.30
4.2
ささみではなく、サラダチキン使った。 美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
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りえ
りえ
2020.4.18
ささみのかわりに鶏むね肉で、酢のかわりにレモン汁で作りました(*^^*) さっぱりしていて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2025.2.4
4.2
さっぱりと酸味が美味しいです
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ふぉー
ふぉー
2024.3.2
4.1
2回目。ささみの代わりに竹輪で代用。 白菜をチンした袋に調味料入れて、そのままシェイクw めちゃくちゃ美味しいってわけではないけど、普通かな。白菜大量消費には良き。
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2023.3.15
4.8
白菜の水切りは十分にすると味がぼやけず美味しいです☆家族からも好評で、リピします☺️✨
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めぐみ
めぐみ
2022.11.3
3.8
さっぱりしていて美味しかったです。 白菜の消費に役立ちました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

MyTrNn*
MyTrNn*
酢を省いて調理するのは可能でしょうか。
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、酢は省いてもお作りいただけます。代わりにレモン汁やポン酢を少量加えることもできますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。よろしければ参考にしていただけますと幸いです。おいしく作れますように。

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