焼きカレーえび蕎麦　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。エビは背ワタを取り除いておきます。ゆでそばは熱湯をかけてほぐし、湯切りをしておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. フライパンに有塩バターを入れ中火にかけ、エビを入れて炒め、色が変わってきたら1を加えます。
4. 3. にんじんがしんなりしてきたらゆでそば、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。