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マッシュポテト入り甘辛チキン　　レシピ・作り方

「マッシュポテト入り甘辛チキン　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
7件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

マッシュポテト入り甘辛チキンのご紹介です。鶏手羽元の骨を抜き取り、マッシュポテトを入れることでボリュームのある一品になっています。甘辛い味付けがごはんにもお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wで6分程火が通るまで加熱します。
  3. 2 熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰し、(A)、牛乳を加え、混ぜ合わせます。
  4. 3 鶏手羽元は骨を抜き取り、内側に薄力粉をまぶします。
  5. 4 2を詰め、全体に薄力粉をまぶします。
  6. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。
  7. 6 全体に焼き色が付いたら(B)を入れ、中火のまま加熱します。
  8. 7 鶏手羽元に火が通り、全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

薄力粉は全部で20g程を使用しています。 鶏手羽元の骨を抜き取る際はハサミで骨に沿って切り込みを入れるときれいに抜きやすくなりますよ。

たべれぽ

4.0
7件のレビュー
たべれぽの写真
ハレイワ
ハレイワ
2019.11.12
骨抜きが、どうしてもうまくいかず、開いて巻く感じになりましたが、味は抜群においしかったです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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