鶏むね肉とブロッコリーのマヨマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は薄切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、火が通るまで5分程炒めます。
4. 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
5. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。