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黒こしょう香る 鶏ひき肉とレンコンのポン酢炒め　レシピ・作り方

「黒こしょう香る 鶏ひき肉とレンコンのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

鶏ひき肉とレンコンのお手軽メニューのご紹介です。ピリ辛黒こしょうとさっぱりポン酢を使い、大人の味に仕上げました。お酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない材料でお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1 レンコンは薄い半月切りにします。
  3. 2 ボウルに水と酢を入れ混ぜ合わせ、1を加え、5分程さらします。
  4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ炒めます。色が変わってきたら水気を切った1を入れ中火で炒めます。
  5. 4 レンコンに火が通ったら(A)を入れ、中火で炒めます。全体に味がなじんだら、火からおろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

黒こしょうの分量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
帰蝶
帰蝶
2019.4.24
蓮根シャッキシャキ！黒胡椒のスパイシーな香りと味と、ゴマ油がまたよくあいます♪美味しかったですまた作ります。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃ
みぃ
2019.4.6
お肉が少なかったので、こんにゃくでボリューム足しました。 味は味ぽんと黒胡椒だけなのに美味しい!!😋💕 さっぱりだけど満足があっていいですね。リピ有り✨ ごま油が少ししかなかったのでゴマで香ばしさをプラスしてみました。合う!!👍
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.11.5
4.6
簡単に作れました。ピリリと辛くて 蓮根シャキシャキ 美味しかったです!! 家族からも好評でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まきみき
まきみき
2020.6.4
さっぱりしていて、でも食べ応えがあって家族から好評でした　簡単にできたのでリピートします！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
gomaichi
gomaichi
2024.4.4
4.8
今回は、豚ひき肉で🐷 ポン酢と黒こしょうだけで、超簡単！ 美味しかったです😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

とろろ
とろろ
豚ひきでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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