黒こしょう香る 鶏ひき肉とレンコンのポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. レンコンは薄い半月切りにします。
3. 2. ボウルに水と酢を入れ混ぜ合わせ、1を加え、5分程さらします。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ炒めます。色が変わってきたら水気を切った1を入れ中火で炒めます。
5. 4. レンコンに火が通ったら(A)を入れ、中火で炒めます。全体に味がなじんだら、火からおろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。