めんつゆで簡単レンコンと鶏ひき肉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
2. 1. レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンは中火で熱し、ごま油、鶏ひき肉を入れ鶏ひき肉がほぐれるまで炒めます。
5. 4. 1を加えて中火で炒め、鶏ひき肉に火が入り、レンコンに焼き色がついたら2を加えて全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。