トッポギ入り ピリ辛タッカルビ レシピ・作り方

「トッポギ入り ピリ辛タッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トッポギ入りピリ辛タッカルビの紹介です。鶏肉と野菜をヤンニョムで炒めた、韓国料理です。トッポギ用餅が入っているので、ボリュームのある一品です。ホットプレートでも作れるので、おもてなしにもぴったりですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1 キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。長ねぎは斜め1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 ジッパー付き保存袋に(A)と2を入れ、しっかり揉み込みます。
  5. 4 熱したフライパンにごま油をひき、1と3、トッポギ用餅を入れ中火で炒めます。
  6. 5 5分程炒め、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 さつまいもを加えると、本場の仕上がりに近付きますよ。 こちらは韓国産の粉唐辛子を使用しています。使用する粉唐辛子によって辛みが異なるので、辛さ加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
17件のレビュー
たべれぽの写真
みん
みん
2021.4.11
カレー粉が効いていてとってもおいしかったです。また作ります!
3人のユーザーが参考になった
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にいな
にいな
2021.6.30
トッポギ大量消費で、鶏肉少なめでしたが、粉唐辛子とカレー粉控えめでもほんのりピリ辛でとても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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わかば
わかば
2022.5.5
美味しかったです!
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ぴろろ
ぴろろ
2019.3.13
韓国のお醤油を、追加で大さじ2杯程入れました。トッポッキは家になかったので使ってません!

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

  • 子どもでも食べることができますか?

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