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ワンパンとろーりチーズカレーピラフ レシピ・作り方
「ワンパンとろーりチーズカレーピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのとろーりチーズが嬉しい、フライパンひとつでできちゃう簡単カレーピラフのレシピです。お米にまんべんなく味が染みこみ、どこを食べてもおいしい一皿ですよ。にんじんとピーマンの色合いも鮮やかです。フライパンのまま食卓に出せるので洗い物も少なく済みますよ。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. ピーマンとにんじんを1cmの角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鶏もも肉を一口大に切ります。
- 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、2を炒め、色が変わってきたら1と米を加えてさらに炒めます。
- 4. 米が透き通ってきたら水と(A)を入れ、強火で沸騰させたら弱火にし、ふたをして15分ほど炊きます。
- 5. 火を止め、ふたをしたまま10分程蒸らします。ピザ用チーズをのせ、再びふたをして5分蒸らします。
- 6. ピザ用チーズが溶けたらパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お米は研がずに炒めることで味が染みこみやすくなります。加熱後に火を止めてふたをしたままじっくりと蒸らすことで米に中まで火が入り、味もよくなじみやすくなります。手順5でチーズが溶けない場合は弱火で温めてください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
mintogumi
2021.7.15
鳥もも300g、玉ねぎ1玉、人参1本、アスパラ6本、コーン&グリンピース適量、米2合に水450mlにしてカレー粉大さじ1、コンソメキューブ3個に増量で。15分火にかけた後、10分蒸らしてからピザ用チーズを乗せて。芯も残らず味は少し濃い目になりましたが美味しかったです。家族にも好評で簡単なのでまた作ります。☆4.6
30人のユーザーが参考になった
mintogumi
2021.8.4
家族から好評だったので早々にリピ。鳥もも300g、人参1本、玉ねぎ1玉、ナス1本、いんげん10本、コーン、米1.5合、カレー粉大さじ1、コンソメキューブ3個、水350ml+白ワイン100ml、ピザ用チーズとパセリ適量。今回は風味アップにニンニクとオリーブオイルで炒めました。ボリュームアップで4人前くらい出来ました。やっぱり簡単で美味しい。具材を代えてまたリピします。
8人のユーザーが参考になった
マルブレ
2021.4.11
3人前くらい出来上がります(^_^;)
味は、おいしかったです。
7人のユーザーが参考になった
ユーザー103c73
2023.1.4
レシピ通りに作りました
美味しかったです
もっとチーズを入れて欲しいとリクエストがあったので、少し濃い目に作ってみます
2人のユーザーが参考になった
としまるくん
2021.11.22
2人のユーザーが参考になった
カプチーノ
2021.10.13
鶏もも肉→鶏ささみ2本
ミックスビーンズ少し追加
で作りました。
味はけっこう美味しいと思います。子供ウケも良さそうなかんじです。今度は少しバターも風味で入れてみたいです。米は少し固めですがフライパンで生米から作る場合はこんな具合かと思います。
2人のユーザーが参考になった
怪獣まま
2023.8.9
お米3合のしたため、調味料は倍量
バーモンドカレー中辛を３カケすりおろして
水は650cc
火にかける時間をプラス7〜8分
蒸らし時間をプラス10分
ピーマンがなかったのでインゲン使用。
美味しくできました！
2歳児含め我が家のメンズ達からも好評でした！
中辛を使ったので、チーズを多めにしたのですが、次は子は甘口、大人は辛口で作ってみます♪
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ユーザー88510a
2023.3.9
パエリアのようで美味しかったです。ピザやサラダと一緒に食べました。
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Seyakoya119
2021.7.20
とても美味しくいただきました。野菜はミックスベジタブルと玉ねぎを使用。チーズは乗せませんでした。米はちょうどいい硬さでした。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
s
炊飯器で炊いたご飯をいれて作ることはできますか？その場合いつご飯を投入すればいいですか？
kurashiru
こちらのレシピは米の使用にあわせて水の量を調整しているため、ごはんを使用すると手順や材料の配合が大きく変わってしまいます。フライパンひとつで簡単にお作りいただけますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。
はるママ
ピーマンを切らしてて…代用出来る野菜はありますか？
kurashiru
ピーマンの代わりにグリンピースやさやいんげんを使用してもおいしく仕上がりますよ。 ご家庭にある食材で作ってみてくださいね。おいしくできますように。
ひななな
カレー粉ではなく、カレールーでの調理は出来ますか？
kurashiru
こちらのレシピではカレー粉の代わりにカレールーを使用して作ることは難しいです。カレールーにはスパイスの他に野菜や肉を煮詰めたもの、薄力粉や塩など多くの食材が含まれているため仕上がりが大きく変わってしまいます。また、均等に味付けをすることが難しく、味付けにムラができてしまう可能性もございます。おいしくお作りいただくためにも、ぜひカレー粉を使用してお作りいただけますと幸いです。
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