レモンでさっぱり ささみと水菜のペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. 鶏ささみは半分に切り、斜め薄切りにします。
5. 4. 鍋にお湯が沸いたら塩を入れ、スパゲティを記載してある表記通りに茹でます。
6. 5. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で加熱します。
7. 6. 香りが立ったら3を入れ、白くなったら2、4、レモン汁を入れます。
8. 7. 全体に火が通ったらお皿に盛り付け、黒こしょうをふりかけて完成です。