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牛肉と長ねぎの韓国風炒め　レシピ・作り方

「牛肉と長ねぎの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

牛肉と長ネギの韓国風炒めのご紹介です。牛肉のうまみと長ネギの食感がよく合いやみつきになります。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎの青い部分は切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を入れて炒めます。
  6. 5 牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  7. 6 長ねぎがしんなりとしたら3を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

牛こま切れ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 コチュジャン、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
amee
amee
2022.1.11
4.1
味が濃かったです！ にんじんとしめじとピーマンたしました＾＾
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.11.22
コチュジャンがきいていて美味しかったです！
たべれぽの写真
りえ
りえ
2020.10.8
長ねぎがなかったので、えのきを入れました😅 コチュジャンの味がしっかりしているので、ご飯がすすみました！！ 主人にも「お弁当に入れて！」と言われました😄 また作りたいです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

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