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ささみと玉ねぎのわさびドレッシング和え　レシピ・作り方

「ささみと玉ねぎのわさびドレッシング和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
15件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

電子レンジで加熱する、簡単なお料理です。 コンビニで人気のサラダチキンのような感覚で、ささみを使ってみました。 わさびの風味が特徴ですが、香りを楽しむ程度の分量にしているので、辛いものが苦手な方も安心してください。わさびが好きな方は多めに入れてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鶏ささみの筋を取り除いた後、耐熱容器に入れて酒を加え、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2分30秒程火が通るまで加熱します。
  2. 2 玉ねぎは繊維に沿った薄切りにした後、塩で軽くもんでから水にさらします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせた後、ごま油を混ぜながら加えて白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 4 水気を絞った2と、1を手でほぐして3に加えて和えます。
  5. 5 器に盛り付け、食べる直前に焼きのりをちぎって散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ささみを電子レンジで加熱した際に出てきた蒸し汁をドレッシングに使用します。足りない場合には水を足してください。 ドレッシングにごま油を加える際には、糸のように垂らしながら混ぜ合わせます。他の調味料と一緒に一度に加えてしまうと分離してしまいます。

たべれぽ

4.5
15件のレビュー
たべれぽの写真
りんごばたー
りんごばたー
2021.4.13
4.0
簡単です！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アボカド
アボカド
2019.2.4
生の玉ねぎは苦手なので茹でました。美味しい！夫からも好評でした
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ﾍﾞﾙ🎀
ﾍﾞﾙ🎀
2017.8.5
さっぱりと食べれる一品😌 ちょっとしたお酒のお供にも😉 冷やしても美味しいﾚｼﾋﾟです🎀
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kno M
Kno M
2017.5.19
新玉ねぎを使いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぷー
ぷー
2019.3.15
おいしかったです♡
たべれぽの写真
Mami☆
Mami☆
2019.3.8
美味しかったのでリピして作りました！
たべれぽの写真
まる
まる
2018.3.13
ササミの代わりにサラダチキンを使いました。サラダチキンなので調理いらず。もちろん玉ねぎとわさびドレッシングがとても合います！下に水菜を敷きました(^ ^)
たべれぽの写真
ぽっぽ
ぽっぽ
2017.8.29
ささみが大好きで作りました、美味しかったですฅ( ͒ᵕ̳◡ᵕ̳ ͒)｡o○

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

lum
lum
ワサビを入れすぎたり玉ねぎが辛かった場合はどうすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
ドレッシングの量を増やしていただき、具材を少し足してみてくださいね。お好みで調節してみてください。美味しく作れますように。

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