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レンジでお手軽 丸ごとマーボーナス　レシピ・作り方

「レンジでお手軽 丸ごとマーボーナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
600 円

電子レンジだけで簡単にできるマーボーナスのご紹介です。ナスもマーボーソースも電子レンジのみで作るので、忙しい時間にもおすすめです。柔らかいナスにとろみの効いたソースが染み込み美味しいですよ。是非、おためしくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにしておきます。 かいわれ大根の根元は切り落としておきます。
  2. 1 ナスはヘタの周りに包丁を入れ、ガクの部分を取り除き、ピーラーで縞模様になるよう皮を剥きます。
  3. 2 耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。電子レンジから取り出して裏返し、再度ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  4. 3 別の耐熱容器にマーボーの材料を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4 電子レンジから取り出し、塩、白こしょうをふり混ぜ合わせ、再度ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。加熱が終わったら、電子レンジから取り出し、混ぜ合わせます。
  6. 5 かいわれ大根を敷いた器に2をのせ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジにより加熱時間が異なる場合があるので、様子を見て加熱時間は調整してくださいね。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ふみや
ふみや
2021.5.21
4.6
少し辛味をプラスして 作りました！！ 美味しくできました！！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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