クリスマスリースのマカロニグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. デコレーション用のブロッコリーは小房に分け、ゆでておきます。
2. 1. グラタンを作ります。鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ゆで卵は縦に8等分のくし形に、ミニトマトを4つに切ります。
3. 2. グラタンを作ります。厚手の鍋にサラダ油を熱し、1の鶏肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、焦がさないように炒めます。
4. 3. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜます。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮ます。沸騰したら弱火で約3分かき混ぜながら煮ます。
5. 4. 耐熱性の器に移し、チーズ、バターをのせて、オーブントースターで7～8分、焦げめがつくまで焼きます。
6. 5. デコーレーションをします。焼きあがったグラタンにブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトをのせ、リース形に飾ります。