丸ごと玉ねぎスープ

調理時間：40分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは切れ目を少し入れることによって火の通りも早く、更に味が染み込みやすくなります。
いろんな種類のお野菜を大きめに切って入れたらボリューミーで一つのメイン料理にもなります。オススメは根菜系です。鶏肉などもオススメですよ。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

材料 (2人前)

玉ねぎ

2個
水

600ml
コンソメキューブ

2個
ウインナー

4本
薄切りハーフベーコン

4枚
ニンニク

1片
黒こしょう

少々
乾燥パセリ

適量

作り方

1.

玉ねぎは皮を剥き、天と地の部分を切り取って、切り込みを軽く入れます。
2.

炊飯器に材料全て入れて、通常通り炊飯スイッチを押します。
3.

お皿に盛り黒こしょうと乾燥パセリをたっぷりかけて完成です。