電子レンジで豚バラ豆苗蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
3. 2 にんじんは半分に切り、薄い斜め切りにします。
4. 3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 4 ボウルに3、塩麴を入れて混ぜ合わせ、10分置きます。
6. 5 耐熱皿に1、2、4の順に入れ、料理酒を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
7. 6 お皿に盛り付け、ポン酢をかけて完成です。