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しっとり美味しい！ほうじ茶ケーキ レシピ・作り方
「しっとり美味しい！ほうじ茶ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうじ茶が香るパウンドケーキのご紹介です。茶葉を入れているので、口の中でふわっと広がります。温かい緑茶や紅茶のどちらにでも合うので、おやつの時間にぜひいかがですか？お好みで生クリームをのせて可愛くトッピングをしてみてくださいね！
調理時間：50分
費用目安：100円前後
材料(1台分（14.5cm×5.5cm×4.5cm）)
手順
- 1. 牛乳、ほうじ茶、水をレンジで30秒加熱して、ほうじ茶を濃いめに煮出します
- 2. 卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜて牛乳を加えます
- 3. 2に粉物を加えてさっくり混ぜます
- 4. 180℃で予熱したオーブンで30分加熱して完成です
料理のコツ・ポイント
・生地を型に流す際は、型を持って数回軽く落とし、空気抜きをしてください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 竹串を刺して生の生地がついていなければ焼き上がりです。
たべれぽ
4.2
4.2
mchan
2021.10.13
茶葉 2パック
砂糖 70g
4人のユーザーが参考になった
おさる
2021.12.27
オーブンがないので。
炊飯器でつくった。
牛乳の代わりに豆乳で。
特に問題無し。
2人のユーザーが参考になった
ひなちゃ
2021.10.8
ほうじ茶を2倍にして作りました。おいしかったです
2人のユーザーが参考になった
浜田美空
2018.1.31
簡単でおいしかったです！！
1人のユーザーが参考になった
み
2024.4.18
混ぜるだけで簡単でした。美味しかったです。バターを使っていないのでずっしり感はなく、軽く食べられます。謎のもちもち感がありました。ほうじ茶が薄いというたべれぽがあったので、粉末を1スティック追加と煮出すティーパックを2袋に増量としてみましたが、それでもまだほんのりでした。砂糖は80gに増やして甘さは丁度良かったです。
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.10.3
No.648
失敗してしまうことなく、材料通りでパウンドケーキを上手に作れました‼️
ほうじ茶のケーキであっても、飲み物は紅茶が一番合うと思います。
ユーザー590a3c
2021.10.3
ほうじ茶を2倍の量にして作りました！
焼き立てを食べたのですが、ふんわりと香りがしてとても美味しいです。
冷ましたらどのくらいしっとりするのかが楽しみです。
また作りたいと思います。
Hyezin
2021.1.10
ほうじ茶の代わりにイングリッシュブラックファーストティーで作りました。自分的には甘味が弱くて残念な感じでした…😕
nico-green
2020.5.6
温かい牛乳を投入したせいなのか、ダマが出来てしまいザルでこしました。謎のもっちり食感に仕上がりましたが、それはそれで美味しかったです。ほうじ茶の煮出しが足りなかったようなので、次回は強めに煮出したいです。ほうじ茶の香りが上品でとても美味でした！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
竹村のどか
パックに入っていない茶葉で作る場合は何グラムで作ればいいですか？
kurashiru
茶葉でお作りする場合は、2g使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
r y
お水はなぜ必要ですか？
牛乳30mlでも大丈夫ですか？
kurashiru
ほうじ茶を煮出すのに全量を牛乳にすると濃厚な仕上がりとなる為、水を使用しております。お好みで水を省き、牛乳30mlでも美味しくお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
マエピ
サラダ油の代わりにココナッツオイルても大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、サラダ油はココナッツオイルで代用ができます。よりほうじ茶の風味を引き立たせる際は、レシピ通りのサラダ油がおすすめです。お好みで選択してくださいね。
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