ツーンと美味しい！豚バラ肉のワサビ焼き

作り方

• 1.
  長ネギは長さ5cmに切り縦に千切りにし、冷水にさらします。
• 2.
  豆苗は長さ5cmに切ります。
• 3.
  レタスは大きめにちぎり、冷水にさらします。
• 4.
  豚バラブロック肉を5mm幅に切り、包丁の刃もとで叩いて筋を切ります。
• 5.
  豚バラブロック肉に塩、ブラックペッパーを振り、フライパンを強火で熱し焼きます。キッチンペーパーで余分な脂を取ります。
• 6.
  器に盛り付け、豚バラブロック肉の上にワサビを塗り、ごま油を回しかけて完成です。