きしめんで 中華焼きそば風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、きしめんをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3. 2. 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
4. 3. エビは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を炒め色が変わったら2、もやしを加え炒めます。
6. 5. 全体がしんなりしたら、中火のまま1を加え炒め、(A)を入れ全体に味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り、糸唐辛子を散らし完成です。