ホワイトソースが簡単に作れる！白菜と鶏肉のクリームシチュー　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜は4〜5cmのざく切り、玉ねぎは薄切りにします。鶏肉は一口大に切り、(A)と合わせておきます。
2. 2. ボールに白菜、玉ねぎ、鶏肉を加えてラップをして600Wレンジで8分加熱します。
3. 3. フライパンに牛乳と薄力粉、コンソメを加え、泡立て器などでしっかりと混ぜ合わせます。この時火はまだ付けないでください。
4. 4. 薄力粉が完全に溶けたら、中火にかけ混ぜ続けます。
5. 5. とろみがついてきたら、有塩バターとチーズを加えます。ホワイトソースの完成です。
6. 6. レンジで加熱した野菜などを出た水分ごと加えます。
7. 7. 最後に塩で味を整えて完成です。