手羽元とじゃがもの辛みそ煮　レシピ・作り方

「手羽元とじゃがもの辛みそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの辛みそ煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、コチュジャンが入ったピリッと甘辛いみそ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
  4. 3. 鶏手羽元に焼き色が付いたら、1、水、(A)を加え、落とし蓋をして中火のまま10分ほど煮ます。
  5. 4. 鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏手羽元の代わりに、手羽先や、手羽中でも代用してお作りいただけます。 コチュジャンの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ
4.5

21件のレビュー
たべれぽの写真
ゆうなつ
ゆうなつ
2021.5.25
簡単に作れました。辛みそ美味しかった。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーba19f6
ユーザーba19f6
2023.3.26
しめじといんげんを足して美味しくできました。母も喜んで食べてくれました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aki
aki
2021.10.22
煮込むだけなので簡単でした！ コチュジャンの辛味で箸が進みます。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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