まるでスイーツ!?寿司ドーナツ レシピ・作り方
「まるでスイーツ!?寿司ドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ドーナツ型でかわいいお寿司! お子様にも、旦那さまのおつまみにも、ホームパーティにだって使えます! 自分流にアレンジをして飾ることも可能! 食卓を華やかにしてくれること間違いなしです。 親子で作るのにも最適! ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(6個分(直径7cmのドーナツシリコン型))
- ごはん 200g
- (A)マグロ (刺身) 40g
- (A)サーモン (刺身) 30g
- (A)イカ (刺身) 20g
- (A)タイ (刺身) 30g
- 甘エビ (刺身) 4尾
- 錦糸卵 10g
- きゅうり 20g
- 酢 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 黒ごま 適量
作り方
- 1. ごはんに酢を混ぜ、半分には白ごまを加えて混ぜ、もう半分はそのままにします。
- 2. ピーラーで薄くスライスしたきゅうりと(A)をドーナツ型のサイズに合うように切ります。
- 3. ドーナツ型に薄くごま油を塗り、2と甘エビ、錦糸卵などを置き、白ごま入りのごはん、白ごまなしのごはんを半分ずつ入れて、軽く上から押します。
- 4. ラップをかけて更に軽く上から押して、型から外し、黒ごまを飾れば完成です。
料理のコツ・ポイント
ごはんと酢を混ぜたら粗熱を取ってから型に詰めて下さい。 型崩れしないよう、ごはんをギュッと押し付けて下さい。 お好みでしょうゆなどにつけてお召し上がり下さい。 なま物ですのでお早めにお召し上がり下さい。
たべれぽ
4.4
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