餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ　レシピ・作り方

手順

1. 1 中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を両面焼いたら一度取り出し、ほぐしながら皮と骨を除きます。
2. 2 しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
3. 3 玉ねぎは薄切りにします。
4. 4 中火で熱したフライパンにバターを入れ3をしんなりするまで炒めます。
5. 5 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて塩で味を調えます。
6. 6 とろみがついたら1と2を加えて、ココットに移します。
7. 7 餃子の皮をココットにかぶせます。ふちに水をつけてしっかり止めます。
8. 8 表面に卵を塗って、トースターで10分程焼きます。
9. 9 お好みでパセリをかけたら完成です。