餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を両面焼いたら一度取り出し、ほぐしながら皮と骨を除きます。
2. 2. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
3. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ3をしんなりするまで炒めます。
5. 5. 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて塩で味を調えます。
6. 6. とろみがついたら1と2を加えて、ココットに移します。
7. 7. 餃子の皮をココットにかぶせます。ふちに水をつけてしっかり止めます。
8. 8. 表面に卵を塗って、トースターで10分程焼きます。
9. 9. お好みでパセリをかけたら完成です。