餃子の皮で鮭としめじのクリームホットパイ　レシピ・作り方

Name: 餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 鮭 1切れ; 有塩バター 5g; しめじ 1/2株; 玉ねぎ 1/2個; 有塩バター 10g; 薄力粉 15g; 牛乳 200ml; 塩 少々; 餃子の皮 5枚; 水 適量; 卵 1/2個; パセリ 適量

「餃子の皮で鮭としめじのクリームホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

8件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

餃子の皮で簡単にできる、ホットパイの紹介です。鮭としめじのホワイトソースを包んだ、アツアツのホットパイです。余ったシチューなどで作ってもおいしい、餃子の皮の簡単アレンジレシピです。餃子の皮がパリパリでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。

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材料（5個分）

鮭 1切れ
有塩バター (鮭焼く用) 5g
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/2個
ホワイトソース
有塩バター 10g
薄力粉 15g
牛乳 200ml
塩少々
餃子の皮 (大判) 5枚
水適量
卵 (塗る用) 1/2個
パセリ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を両面焼いたら一度取り出し、ほぐしながら皮と骨を除きます。
2 しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
3 玉ねぎは薄切りにします。
4 中火で熱したフライパンにバターを入れ3をしんなりするまで炒めます。
5 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて塩で味を調えます。
6 とろみがついたら1と2を加えて、ココットに移します。
7 餃子の皮をココットにかぶせます。ふちに水をつけてしっかり止めます。
8 表面に卵を塗って、トースターで10分程焼きます。
9 お好みでパセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。餃子の皮に焼き色がついたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせてください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。