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レンコンとさつまいものマヨマスタードサラダ　レシピ・作り方

「レンコンとさつまいものマヨマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

レンコンとさつまいものマヨマスタードサラダはいかがですか。シャキシャキとした歯ざわりのレンコンと、甘味のあるさつまいもが、コクのあるマヨネーズと粒マスタードとよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1 レンコンは薄い半月切りにしたらボウルに入れます。水、酢を入れ、5分程さらしてザルに上げ水気を切ります。
  3. 2 さつまいもは皮付きのまま薄い半月切りにします。水を張ったボウルに入れ、5分程さらしてザルに上げ水気を切ります。
  4. 3 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱して、粗熱を取ります。
  5. 4 別の耐熱ボウルに2を入れラップをして、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱して、粗熱を取ります。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。3、4を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズや粒マスタードの量は、お好みで調整してください。 さつまいもの代わりに、じゃがいもでもアレンジしていただけます。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
kmk
kmk
2022.10.23
4.4
マスタードが効いてるのと、レンコンのシャキシャキ感が美味しいです
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.4.7
4.5
とっても美味しかったです!! レンコンの歯応えと さつまいもの甘みが、よく合います。 家族からも好評でした！
たべれぽの写真
S
S
2021.2.18
さつまいもとれんこん凄く合います。簡単で美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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