とろっと もやしあんかけそば　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒め、豚バラ肉に火が通ったら1、もやしを加えます。
4. 4. 中火でさっと炒め合わせ、水、(A)を加え、ひと煮立ちしたら3分程煮込み、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
6. 6. 器にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、5を入れ、4をかけて完成です。