ごぼうとベーコンのカレーきんぴら　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1. ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、中に火が通るまで5分程炒めます。
5. 4. 2を入れて、薄切りハーフベーコンに火が通るまで中火で炒めます。
6. 5. 弱火にして(A)を入れ、全体に味がなじむまで3分程炒め合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。