舞茸と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

「舞茸と玉ねぎのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まいたけと玉ねぎのみそ汁はいかがですか。まいたけは旨味たっぷり。玉ねぎの甘味を組み合わればいつもとはひと味違うアレンジみそ汁になります。合わせるおかずを選ばないので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 乾燥わかめは、パッケージの表記通りに戻して水気を切ります。
  2. 2. まいたけは、石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 鍋に水、2を入れ中火で加熱します。
  4. 4. 玉ねぎが柔らかくなったら、1、顆粒和風だし、みそを入れ弱火で加熱します。
  5. 5. みそが溶けたら火からおろし、器によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

みそを入れた後は、沸騰させないようにすると、みその風味をより楽しめます。 まいたけから出る黒い色が気になる場合は、白まいたけを使用すると良いですよ。

たべれぽ
4.3

153件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2022.11.11
舞茸・玉ねぎ・お豆腐で…。 隠し味で白だし少々…♪ ほんだし、合わせ味噌使用。 玉ねぎの甘みと、舞茸の旨み…最強♡ きのこの出汁いっぱ~い! 多めにして、お鍋のまま作り置き☆ お味噌汁の上位でした(感想) すごく美味しかったです❤
8人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.7.20
レシピの材料を全部 小鍋に入れて火にかけました◎♪ 玉ねぎ♡透明…おいしい。
7人のユーザーが参考になった
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Hina
Hina
2021.5.17
舞茸の出汁が出て美味しかったです☺︎
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えみ
えみ
2021.5.4
まいたけの食感とおだしがとてもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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tama
tama
2021.4.9
簡単で美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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y.ki
y.ki
2021.4.19
まいたけのだしが効いてておいしかったです!
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ハイオク
ハイオク
2021.3.8
手間要らずで美味しくできました。
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かほ
かほ
2020.7.18
まいたけと玉ねぎ合いました
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キーウィ
キーウィ
2024.8.21
出汁パック使って作りました。舞茸の旨味が出ていて美味しかったです。

よくある質問

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