チキンティッカマサラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ニンニク、生姜はみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は6等分に切りボウルに入れ、無糖ヨーグルト、(A)を入れよく揉みこみます。
5. 4. 鍋を中火で熱し有塩バターを溶かし2、1を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら3を入れ5分ほど炒めます。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったらカレー粉を加え中火で炒め合わせます。
7. 6. 全体にカレー粉がなじんだらカットトマト缶を入れ弱火で10分ほど煮込みます。
8. 7. 生クリーム、塩を加え味を調えたら火から下ろし器に盛りつけてパセリをかけ、ナンを添えてできあがりです。