トマトとチキンのさっぱり甘酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. トマトは4等分に切ります。
3. 2. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3を入れて炒めます。
6. 5. 色が変わってきたら2を加えて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら1、(A)を入れてさらに5分ほど炒めます。
7. 6. 全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。