トマトとチキンのさっぱり甘酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 トマトは4等分に切ります。
3. 2 しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3を入れて炒めます。
6. 5 色が変わってきたら2を加えて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら1、(A)を入れてさらに5分ほど炒めます。
7. 6 全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。