すだち香る 冷たい鶏南蛮そば　レシピ・作り方

手順

1. 1 すだちは薄切りにします。
2. 2 長ねぎは3cm幅に切ります。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大のそぎ切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色を付けます。
4. 4 (A)を入れて中火で熱し、鶏もも肉に火が通ったら火を止めます。
5. 5 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗います。
6. 6 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 器に5を盛り付け、6をかけます。4を乗せ、1を並べたら完成です。