鮭フレークの汁なしまぜ蕎麦　レシピ・作り方

「鮭フレークの汁なしまぜ蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉を使わずに、鮭フレークで汁なしのまぜ蕎麦を作ってみました。中華麺ではなく、蕎麦で作っているので、鮭フレークとよく合います。ニンニクの香りも食欲をそそりますよ。たっぷりの薬味が口の中で混ざり合い、とてもおいしい一品です。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 耐熱ボウルにそばを入れてラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
  5. 4. 器に3、1、のり、2の順に盛り付け、卵黄をのせて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.3

17件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.5.25
鮭フレークがなかったので、 ツナで♡めんつゆ大さじ1追加。 美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mosa
mosa
2024.8.11
やみつきになる味わいです。醤油は大さじ2くらい入れてもいいかも！ 食べた後は、しばらく口がネギでした！
1人のユーザーが参考になった
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にかむ
にかむ
2023.8.26
何度も作ってます。美味しい。
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ねこ暮らし
ねこ暮らし
2022.9.25
めーーめちゃめちゃに美味しかったです。 ごま油をオリーブオイルに変更しましたが、とても美味しかったです。この1品で大満足です。 評価5以上付けたいぐらいです。
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おもち
おもち
2022.6.26
鮭フレークの味付けがちょうど良く蕎麦とよく合います。卵黄がまろやかにしてくれてとても美味しかったです。また作りたいです。

よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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