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鮭フレークの汁なしまぜ蕎麦 レシピ・作り方
「鮭フレークの汁なしまぜ蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お肉を使わずに、鮭フレークで汁なしのまぜ蕎麦を作ってみました。中華麺ではなく、蕎麦で作っているので、鮭フレークとよく合います。ニンニクの香りも食欲をそそりますよ。たっぷりの薬味が口の中で混ざり合い、とてもおいしい一品です。
材料（1人前）
手順
- 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 小ねぎは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 2 ボウルに鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 耐熱ボウルにそばを入れてラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
- 4 器に3、1、のり、2の順に盛り付け、卵黄をのせて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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