たっぷりサニーレタスのグラス入りブーケサラダ レシピ・作り方
「たっぷりサニーレタスのグラス入りブーケサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スモークサーモンと生ハムを使って、ブーケサラダにしてみました。スモークサーモンと生ハムで作ったお花と、サニーレタスとブロッコリーを組み合わせる事で、ブーケらしく仕上がります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。おもてなしや、パーティーの一品としても便利です。是非お試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 ブロッコリーは小房に切り分けておきます。
- 1 ボウルにEVオリーブオイル以外のドレッシングの材料を入れて混ぜ、EVオリーブオイルを少しずつ加えて都度よく混ぜ合わせます。
- 2 サニーレタスは手で芯の部分を取り除き、葉の部分を一口大にちぎります。
- 3 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4 スモークサーモンは1枚を巻いて芯にして、残りを2枚を重ねて巻き、花びらのように形を整えます。同じようにもう1つ作ります。
- 5 生ハムは4枚をずらして並べ、横に半分に切ります。切り口を下にして端から巻き、花びらのように形を整えます。同じようにもう1つ作ります。
- 6 グラスに2を縁に沿って敷き詰め、3、4、5を盛り付け、ブーケのように仕上げます。
- 7 1をかけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 レモン汁は、レモン果汁や酢でも代用出来ます。 グラスの大きさに合わせ、野菜の量を調整してください。 今回は350mlのグラスを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...