鶏むね肉と豆苗のわさびマヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱をとって水気を絞ります。
3. 2. 別の耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて味を馴染ませ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒ほど、火が通るまで加熱します。粗熱をとってほぐします。
4. 3. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。1、2を加えて全体に味が馴染むように和えます。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。