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鶏むね肉と豆苗のわさびマヨ和え レシピ・作り方
「鶏むね肉と豆苗のわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と豆苗の和え物のご紹介です。クセのない淡白な味わいの鶏むね肉と豆苗に、コクのあるマヨネーズがよく合います。ツンと香るわさびの風味がアクセントになって、おいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
- 1 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱をとって水気を絞ります。
- 2 別の耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて味を馴染ませ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒ほど、火が通るまで加熱します。粗熱をとってほぐします。
- 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。1、2を加えて全体に味が馴染むように和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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