桃の節句に 春のちらしサラダ レシピ・作り方
「桃の節句に 春のちらしサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちらし寿司のようなサラダを作ってみました。 ひな祭りメニューをちょっと洋風にしてみました。 彩り華やかに出来るのでオススメですよ。 ドレッシングも簡単に手作りできますよ。 是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。
材料(4人前)
手順
- 準備 鍋に水を入れ、沸騰させておきます。
- 1 ドレッシングは全てを混ぜ合わせます。
- 2 ボウルにたっぷりの水を張り、フリルレタスをちぎり、ベビーリーフを加えたら10分程水に浸けておきます。
- 3 菜の花とプチトマトは半分にします。
- 4 沸いたお湯に塩をひとつまみ加えて、菜の花を1分程茹でたらザルにあけ、冷まします。
- 5 卵をほぐし、(A)を入れたら、小さなフライパンに油を引き卵を中火で薄く伸ばし、両面焼きます。
- 6 5をくるくると巻いたら、2mm幅の千切りにし、錦糸卵を作ります。
- 7 2をしっかりと水を切って器に盛り、錦糸卵をのせ、残りの具材で飾り付けをします。
- 8 仕上げにドレッシングときざみのりをかけたら完成です。
コツ・ポイント
錦糸卵は両面が火が通っているのが理想です。くるくると巻いて千切りにするとまとめて綺麗に早く切れますよ。 エビは赤く美しく見える為ボイルえびにするのがオススメですが、冷凍のものにしても構いません。 是非作ってみて下さいね。 ベビーリーフは40gのものを使用しました。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...