ズッキーニと豚バラ肉のお味噌汁　レシピ・作り方

「ズッキーニと豚バラ肉のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニと豚バラ肉のお味噌汁のご紹介です。やわらかい食感のズッキーニと、旨味たっぷりの豚バラ肉の相性が良く、ごはんのお供にぴったりですよ。とても簡単に作れるので、忙しい朝や夜食にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
  2. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を2分ほど炒めます。
  3. 3. 豚バラ肉に火が通ったら、1、水、顆粒和風だしを入れて中火で3分ほど加熱します。
  4. 4. ズッキーニに火が通ったら、みそを溶かし入れ、弱火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけます。種類によって塩分量や風味が異なりますので、使用量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

28件のレビュー
たべれぽの写真
ゆきっちん
ゆきっちん
2020.3.25
おいしーーー！ニラを入れてみました。 別日でズッキーニ の代わりにきゅうりにしても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2022.11.5
少し洋っぽい感じで個人的には好きです。
1人のユーザーが参考になった
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PiPi
PiPi
2022.10.26
ズッキーニのお味噌は初めて。 色鮮やかでボリュームもありおいしかったです。 最後に2分弱火で煮詰めるのがポイントですね。 食前に白コショウを振りました♩
1人のユーザーが参考になった
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1男4女のmama
1男4女のmama
2022.2.8
また、リピートします♡
1人のユーザーが参考になった
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料理のお勉強中( ◜ᴗ◝)
料理のお勉強中( ◜ᴗ◝)
2021.11.21
ズッキーニが鮮やかで綺麗なお味噌汁でした。 味はなんか物足りないような気がしましたがお味噌の種類のせいかな……。また変えて作ってみます！ お肉たくさんのボリューミーで男の子がとても喜びそうです( *˙˙*)
1人のユーザーが参考になった
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Yoko
Yoko
2024.1.2
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山芋ちゃん
山芋ちゃん
2022.7.16
ズッキーニなかったのできゅうりで 豚バラの旨味たっぷり 美味しかった♪
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Kyaroline
Kyaroline
2022.7.7
いつも お味噌汁(汁物全般でも言える事ですが)って大体 具も味も(当たり前ですが)決まってきて 面白み(新しさ)が無かったのですが、 これは新しくていい！ 基本的に豚汁なんだけどズッキーニが入ってるからか新しい。 夏なので次回は夏野菜で「食べるミソスープ」で食べたい。
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koubotti
koubotti
2021.6.27
アスパラもいれてみました。大好きなズッキーニ！味噌汁にしたのは初めてでしたが美味しかったです＼(^o^)／

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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