鶏もも肉と彩り野菜の中華風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 紫玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3 きゅうりはヘタを切り落として千切りにします。
5. 4 にんじんは千切りにします。
6. 5 鶏もも肉は塩こしょうを振ります。
7. 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて焼きます。中に火が通り、焼き色がつくまで5分程焼いたら火から下ろします。
8. 7 ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
9. 8 ボウルに1、2、3、4、ベビーリーフ、6を入れて混ぜ合わせます。
10. 9 お皿に盛り付け、7をかけて完成です。