「お肉やわらか！豚の生姜焼き」のたべれぽ

生姜とタレは予めジッブロックを使いモミモミして置きます︎ 残した生姜ダレはお肉が焼き上がる寸前に混ぜました 注意する所は火加減ですね！ 弱火でゆっくリ焼く事でお肉が柔らかく生姜の風味も損なわない◎ 長年作っていますがこの工程が一番ベストですよ〜 美味しいです♪

薄い豚ロース 10枚くらい ↓ ジップロックに入れる 醤油 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 しょうがチューブ 適量 もいれて一緒に10分程漬ける 焼く時にフライパンに直接片栗粉をまぶしながら弱火～中火で作りました！ 旦那が一番好きな料理になった！って言ってました笑

サシの少ないロースでしたが、柔らかく美味しく頂けました。子供も食べるので生姜は塗るだけでタレには入れませんでした。

美味しかった！

美味しい♡個人的に生姜大好きなので多めで、新玉葱の季節なので新玉葱も一緒に♪

・豚の生姜焼き ・ご飯 ・玉ねぎと油揚げの味噌汁 ・ポテトサラダ

片栗粉をつけすぎたせいか粉っぽい仕上がりになってしまいました。主人は美味しいと食べてくれましたが、片栗粉は使わないなって言ってました。次は片栗粉つけずに作ってみようかなと思います。

ちょっと失敗してしまいました💦原因は、片栗粉をまぶす時にしっかり水分を取らなかった事と、最初から強火で焼いてしまった事😵食べられない程ではありませんが、焦げが出来て見た目も悪く、苦くて悲しかったですちゃんとレシピを読まなかった自分のミスなので、リベンジしたいと思います❗️味付けは美味しかったです😋

キッチンペーパーでの拭き取りが😓少なかったのか・・ 片栗粉を振りすぎたのが🙀味が薄い💦失敗💧💧💧 レシピに頼らず、味見をするべきでした💦

ホントに柔らかくて香ばしく焼けました🎵　お昼に定食屋で食べたしょうが焼きより断然美味しい笑

リピです🎵　ホントに柔らかくて香ばしくて最高です。お店で食べるよりこのレシピの方が旨い‼️　ご飯がモリモリ進みます😄

No.590 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦ちょっとタレが少なく感じましたが、めっちゃくちゃ簡単に作れて、とっても美味しかったです😍しかも、生姜をお肉に染み込ませただけでお肉が柔らかくなるとは😆感動です😭家族にもめっちゃくちゃ大好評だったので、また作りたいです✨

ひとり分なのでお肉2枚でしたが、調味料はレシピ通りで大丈夫でした！4時間漬けておきましたが、味が濃くなりすぎることなくおいしかったです😊 表面に焦げ目をつけるために最後は強火で焼いたのですが、ほかのつくれぽを見ると弱火で焼いた方がいいらしいので次はそうします！

豚肉が薄かったので2枚重ねで作りました。おいしかった😋

上から醤油をかけないと物足りなかった。

ちょっと甘めだったので、味覇を少し入れました。 美味しくできました^_^

豚ロースで時間無かったのでスジ切りなしでレシピの2.5倍量で10分くらいで作れました。 工程省いたけどじゅうぶん柔らかくてお店で食べるより美味しかったです

いつもは片栗粉は付けずに焼いてます。 片栗粉有りでもジューシーでした。 味も、最初は少し濃いかな..と思いましたが、 キャベツをお肉で包んで食べたら、 丁度良い味になりました。 とても美味しかったです。

切り落とし肉で作りました。少し甘めの味付けだったので 好みで醤油を少し足してもいいかもです！ 弱火で焼いたらお肉がとても柔らかくなりました☺️

レシピ通りに作ったところ、豚肉が厚めだったのかあまり味がせず。上から醤油をかけてちょうどでした。

まる さんのたべれぽを参考に作りました！柔らかく、とっても美味しく出来ました！うちの旦那も今まで作った中で一番おいしいと言ってくれました♡

前回作って美味しかったので、また作ろうと思ったら、豚肉がダメになっていたので、急遽鶏胸肉で😂固くならないように、なるべく薄く切ってから作りました。生姜をすり込み、弱火で焼いていくからか、鶏むね肉でも柔らかく美味しくできました！肉量が多いので、調味料は倍量にして作っています。

2倍量で作りました！ レシピ通りだとタレ少なめで薄味ぽかったので、醤油を大さじ1足しました。 ジップロックに入れて6〜7時間くらい漬け込みましたが、味は濃くならずちょうどよかったです！ 柔らかくて美味でした☺️

久しぶりに作りました。やっぱり旨い！控えめに言って最高です。香ばしくて柔らかいお肉に甘味のあるタレが絡んで食欲が止まらなくなる味です。

リピート😋 上手く焼けたー

量を多くても簡単に作れました。肉が柔らかかったです。

少し手間がかかったけど、美味しかったです。すし酢を少し追加、黒こしょうかけても美味しかったです！また作ります。

ちょっと味が薄めに感じました。 弱火で焼くのは、少々じれったかったですが笑 お肉はとても、やわらかくてジューシーでした。

タレ多くした方が良かったかな

もやしを入れて少しかさ増しして作りました！