レンジで簡単夕ご飯！鶏の柚子こしょう風味煮　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単夕ご飯！鶏の柚子こしょう風味煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 白ねぎ 1本; にんじん 1本; 三つ葉 少々; だし汁 1カップ; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; 塩 少々; ゆず胡椒 小さじ1

「レンジで簡単夕ご飯！鶏の柚子こしょう風味煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

7件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

とにかく手早く作りたい時、レンジで完成する鶏煮はいかがですか？ボールに材料を入れたらレンジ任せで出来上がります。今回は、和風の鶏煮に仕上げています。柚子胡椒の風味が深い味わいになり、手間がかかっているかのような一品です。

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材料（2人前）

鶏もも肉 300g
白ねぎ 1本
にんじん 1本
三つ葉少々
(A)だし汁 1カップ
(A)酒大さじ1
(A)醤油大さじ1
(A)塩少々
(A)ゆず胡椒小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 白ネギは斜めに切り、人参は千切りにします。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 ボウルに1,2を入れて、(A)を入れ、ラップをしてレンジ600wで15分加熱します。
4 レンジから出し、混ぜ完成です。

コツ・ポイント

全てボールで仕上げるので、鶏もも肉は、脂身を取り除いてくださいね。黄色い脂身があると臭みが出たり、カロリーが高く仕上がってしまいます。お好みで塩で味を調整してくださいね。レンジの加熱はご家庭のもので調整してくださいね。

たべれぽ

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7件のレビュー

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。