鶏ひき肉とアボカドのコロコロチーズフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは種を取り、皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2. 6Pチーズを4等分に切ります。アボカドを8等分に切ります。
4. 3. ボウルに1と鶏ひき肉、(A)を加え粘りが出るまで混ぜ合わせます。
5. 4. 8等分にし、2を中に入れて丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
6. 5. フライパンに底から4cmの高さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、全体がきつね色になり肉に火が通るまで揚げて取り出し、お皿に盛り付けて完成です。お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。