ピリ辛そぼろれんこんチャーハン　レシピ・作り方

「ピリ辛そぼろれんこんチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンのシャキシャキ食感がおいしい、ピリ辛チャーハンのご紹介です。コチュジャンをたっぷり使った甘辛い味付けに、豚ひき肉とレンコンがとても合うチャーハンですよ。ぱぱっと出来るので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. レンコンは皮を剥いておきます。
1. レンコンは5mm角に切ります。長ねぎは粗みじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
3. 1と(A)を入れて中火で炒め、レンコンに火が通ったらごはんを入れて炒めます。
4. 全体が混ざったら火からおろし、お皿に盛り付、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください。豚ひき肉は、お好みのひき肉で代用してもおいしいですよ。

たべれぽ

4.6

5件のレビュー

たべれぽの写真

ヘンダーくん

ヘンダーくん

2019.10.14

2人前作りました！残り物で作ったので、レンコン少なめで長ネギは丸1本使いました。シャキシャキ感が少なめでしたが、簡単で美味しくできました！次はたっぷりレンコン入れたいです！

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？

質問

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