やめられない！ニンニクたっぷりゴロゴロオイル煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを切り落としておきます。 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1. ニンニクは包丁の腹で潰し、ミニトマトは十字に切り込みを入れます。ブロッコリーは小房に切り分け、ブラウンマッシュルームは4等分に、皮付きのじゃがいもと鶏もも肉は一口大に切ります
3. 2. スキレットにオリーブオイルと1のニンニクを入れ、弱火でじっくりと加熱します。
4. 3. ニンニクの香りが立ってきたら、1の鶏もも肉、じゃがいも、ブラウンマッシュルームを入れて弱火で10分程加熱します。
5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら、残りの1を入れ、弱火で2分程加熱します。
6. 5. ブロッコリーに火が通ったら塩を入れて味を整え、火から下ろします。粗挽き黒こしょうを散らして完成です。