あさりと白菜のあっさりスープ　レシピ・作り方

「あさりと白菜のあっさりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

400 円

あさりと白菜のあっさりスープのご紹介です。あさりの旨味と白菜の食感がよく合い、仕上げに入れたごま油の風味がさらに食欲をそそります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。

材料（2人前）

アサリ (殻付き) 200g
白菜 150g
水 500ml
(A)しょうゆ小さじ1
(A)塩こしょう小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備アサリは砂抜きをしておきます。
1 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2 鍋にアサリ、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。アサリの殻が開くまで沸騰してから2分程加熱します。
3 蓋を外して1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で3分程煮ます。
4 (A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、ごま油を回し入れ、全体を大きく混ぜ合わせたら火から下ろします。
5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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