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たっぷり水菜すき焼き レシピ・作り方
「たっぷり水菜すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のすき焼きもおいしいですが、シャキシャキの水菜をたっぷり使ったこちらのレシピはいかがですか。食感のいい水菜と牛肉が相性抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
料理モード
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- 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。しいたけは軸を切り落とし、かさに切りこみを入れます。
- 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 焼き豆腐は一口大に切ります。
- 4 鍋を中火で熱してサラダ油をひき、2、牛ロースを入れて焼きます。長ねぎと牛ロースに焼き色が付いてきたら割り下の材料を入れて混ぜ、1、3を加えて弱火で15分ほど煮ます。
- 5 牛ロースに火が通ったら火から下ろし、溶き卵を添えて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
きゅりま
2025.1.12
椎茸のかさに切り込みを入れる作業は鍛え甲斐がありそうですな。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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