手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥 レシピ・作り方
「手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるで居酒屋! 焼き鳥屋さんの定番メニューが、簡単にご家庭で楽しめちゃいます。 しかも魚焼きグリルや七輪などがなくても、フライパンで作ることができるので、とってもお手軽。 お家が居酒屋に早変わりです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(5本分)
手順
- 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎを3cm幅に切り、全部で10切れ作ります。
- 2. 鶏もも肉を一口大に切り、全部で15切れ作ります。
- 3. 串に1の2切れ、2の3切れを交互に刺します。同様に4本作ります。
- 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を焼きます。
- 5. 裏返しながら焼き、両面に焼き色が付いたら一度火を止めて取り出します。
- 6. 同じフライパンに(A)を入れて中火にし、煮詰めてとろみが付いたら5を戻し入れてよく絡め、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 7. お皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
手順6では、タレが焦げ付かないように、フライパンをゆすりながら絡め、目を離さないようにしてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
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