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豚バラ肉とニラのオイスター炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とニラのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
15件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、豚バラ肉とニラのオイスター炒めはいかがでしょうか。香りの良いニラと旨味たっぷりの豚バラ肉を、オイスターソースで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけは軸を取っておきます。
  2. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 しいたけは薄切りにします。
  4. 3 玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4 豚バラ肉は5cm幅に切り片栗粉をまぶします。
  6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を焼きます。
  7. 6 豚バラ肉に両面焼き色がつき火が通ってきたら、3を入れ中火のまま炒めます。
  8. 7 玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火から下ろします。
  9. 8 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

4.8
15件のレビュー
たべれぽの写真
YUKI
YUKI
2019.12.8
ニラのかわりに小松菜で作ってみました。 オイスターソースを控えめにして、醤油を小さじ1程度入れて作りました。美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
イッタン
イッタン
2021.5.2
5.0
小松菜、人参も入れて砂糖少し足しました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みー
みー
2019.2.7
とても美味しかったです！ネギ入れたり人参入れても良さげでした！ご飯がすすみます！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2021.4.21
4.6
めちゃくちゃご飯が進む味😋
たべれぽの写真
Yumi
Yumi
2021.1.26
4.8
簡単で美味しかったです！
たべれぽの写真
とろろ
とろろ
2020.11.13
しいたけの代わりにしめじを入れてみました。 玉ねぎは1つ。野菜も沢山でとっても美味しかったです😀
たべれぽの写真
はちみつ
はちみつ
2019.12.18
しめじでしました。おいしかったです～！簡単だし！
たべれぽの写真
mxs
mxs
2019.2.18
しいたけがなかったのでエリンギで作りました！他にもおかずがあったので分量は1人分で🐷美味しく簡単にできました！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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