豚バラ肉とニラのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を取っておきます。
2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
3. 2. しいたけは薄切りにします。
4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
5. 4. 豚バラ肉は5cm幅に切り片栗粉をまぶします。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を焼きます。
7. 6. 豚バラ肉に両面焼き色がつき火が通ってきたら、3を入れ中火のまま炒めます。
8. 7. 玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け完成です。