「ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ」のたべれぽ

豆腐ハンバーグはいつもこのレシピで作ってます！ ふっくらボリュームもあって美味しいです。 タレは醤油、みりん、酒、砂糖、水溶き片栗粉で作りました。

やわらか～、過ぎて崩れました。 うん、泣きたい。 皆様が私の二の舞にならぬよう、豆腐は多く入れ過ぎないでください。 私は2人前で350ｇ入れてしまいこの有様でございます。 好きなのでまた作ります。

倍量で、鶏ミンチを使用。 豆腐の水切りをしっかりしたので崩れることなく出来ました。

豆腐をしっかり水切りしたので 成形し易かったです！ ふわふわ食感が良いですね👍 大葉とガラスープの素を 肉だねに追加してみましたが ぽん酢だけで頂くよりも 美味しかったです♪☆

調理時間1時間。豚ひき肉150gに、木綿豆腐150g。合わせてタンパク質が、34g。タネを合わせる時間は、5分以上。ねばりが出るまで。テフロンフライパンに、油は、多すぎず。玉ねぎがなかったので、ネギを半分、みじん切りにして、電子レンジで加熱。さらに、和風顆粒だしを、小さじ1。と、ねり生姜を、小さじ1弱。ひき肉には、塩コショウ。で、作りました。焼き加減も、よくて、火も通っていて、フタは必ず。で、ウスターソースとマヨネーズを合わせて、ナイフとフォークで頂きました。お豆腐ハンバーグは、お豆腐の植物性タンパク質、と、豚ひき肉の動物性タンパク質の、"ダブルタンパク質"なので、大変、栄養があるメニュー、なんだそうです。1人で、一回で食べました。大満足。初めて作ったのですが、クラシルさまの、おかげで、たいへんうまく作れました。有難うございました。。。。

何回もリピートしてます！ 今回は合い挽き肉で作りましたが変わらず美味しかったです👍 きんぴらごぼうと春菊とツナのごまマヨ和えもクラシルさんのレシピです♪

つなぎが小麦粉だけで手軽なのにおいしくて最高です☺️ また作ります🙌🏻 豆腐の粗熱が取れるまでに少しだけ時間がかかったので、次作るときは一番最初に豆腐をチンする工程を持ってきます。

とっても簡単で美味しく出来ました！パン粉、お肉を少し多め、ネギは乾燥タイプにしましたが、美味しかったです。また、食べやすさ重視で四等分したところ、焼きやすくて良かったです。リピします！

前回は豆腐の水分多くて大分ゆる〜くなって残念な結果に…。 今回はキッチンペーパーに包み2〜3度取替え念入りに。 それが良かったのか総じてふっくら美味しいハンバーグに◎ 大葉 大根おろし(ハート) トッピング、ポン酢をジュレ状に してとっても美味しかったです。

3倍で作った、美味しい。

照り焼きソースで😋 木綿豆腐300g 鶏ひき肉200g 枝豆追加。

絹豆腐と鶏ひき肉でつくりました！ これ美味しすぎます！！！！！！リピ決定です😳

豚ひき肉が中途半端に余ってしまうので、レシピ100g→140gに増量。他はレシピ通りで作りましたが硬さも丁度良くフワフワで美味しかったです。 前回作った時の生焼け経験から、蓋をして蒸し焼きにする時間を2分ほど長めにしました。 トッピングはネギと大葉を使用。大葉はオススメです！

材料2倍で、ハンバーグ6個🍳 パン粉も結構いれたから、型崩れなしで綺麗に焼けた◎ 柔らかくて美味しい味

片栗粉で作りましたが美味しくできました！

ふわふわでとても美味しかったです😋 玉ねぎは炒めていれましたが、 それでも普通のハンバーグより簡単で ヘルシーですね☺️

豚ミンチ約300g、木綿豆腐一丁（400g）、玉ねぎ1個、薄力粉大さじ4で作りました！大きいのが7個、小さいのが5個出来ました！フワフワで美味しい！好評でした👍2歳4か月の息子が「はんばんぐー！」と言って予想以上にたくさん食べてくれましたー！家族4人で夫は良く食べる人なので、次はもっとたくさん作ります✨

材料も少なく簡単にできました。 玉ねぎはバターで炒めてから入れました。 とてもふわふわにできて好評でした。 レポで形成しずらいとあったので、豆腐はしっかり水切りすることを意識しました！ 素敵なレシピをありがとうございました！

アレンジで煮込みにしました♪美味しかったです！

50すぎのテレワーク中年男性にもかんたんに料理できました。

洋風にしたかったので、スライスチーズ乗せてデミグラスソースで食べました。豆腐がフワッフワでとっても美味しかったです。

ふんわりのハンバーグになりました💖 ポン酢や柚子胡椒を付けながら食べました🍽 ヘルシーで美味しい❣️ 【メモ】 木綿豆腐350g、牛豚挽肉250g 歯応えつけるために玉ねぎはちと大きめにざく切り 大きめ1つ、中位4つ、小さめ1つ→合計6つ 1度にﾌﾗｲﾊﾟﾝで3つ焼く→片面5分、片面蓋して4分

牛ミンチでつくりましたが、あっさりでとても美味しかったです。 絹豆腐を使用しましたが、かなりしっかり目に水切りをしたので、全く崩れず作ることができました。 又、あっさりなのでポン酢とマヨネーズを加えて頂くと満足感あり、オススメです。 全くもたれないので、1人で200グラムペロリでした！

ふわふわでとってもおいしいです。ヘルシーなので大きめのハンバーグにしました。

○

2回目です✌️前作ったときより型崩れせずに焼けました、やっぱりちゃんと捏ねるのがポイントですね◎

ネギなかったーー！ポン酢沢山かけた方が良き👍 裏返して中火で4分蒸し焼きした後、また裏返して追加で弱火3分加熱すると中までじっくり火が通って、ふっくら美味しく出来ました😋 お肉の量が少なくて済むのでいいですね‼️

豆腐は2倍、それ以外は4倍にしました😊豆腐の水切りがあまかったかなー😓8個中5個が崩れました😂タレは他のたべれぽの方のを参考にしました！ふわふわでとっても美味しいです！

緩くなったからパン粉めっちゃいれた もちもちふわふわおいしいヘルシー

鶏むね肉を使いました。仕上げにとろけるチーズをのせ、ソースとケチャップの味付けにしました。 さっぱりしすぎ！？なので、たねにもう少し味付けてもいいかな～とも思います！ でも美味しくてペロッと食べてしまいました(^^)