朝はこれで決まり！ブロッコリーのポタージュスープ　レシピ・作り方

そのままでもとっても美味しいけど、お椀の下にとろけるチーズをパラっと入れて、仕上げにオリーブオイルをたらっと垂らすとさらに美味しくなりました♫

牛乳を生クリームに代用。 じゃがいも600W5分、 玉ねぎ600W1分、 ブロッコリー600W9分、 別々にレンチンしてから小鍋へ◎ 味つけしておたまの背で 優しくつぶして…カンタン。 食べるスープで 野菜がおいしかったです♡

シチューに近いポタージュ。 妊娠中なので、嬉しいレシピ。 じゃがいもは、少しレンチンしたほうが時短になるかも、、、 最後の塩コショウの後に、プラスで粉チーズいれても抜群に美味しかったです。リピ決定！！

ランチ用にしたかったので、ウィンナー4本（タンパク質）を追加しました。他は概ね分量通り。 コンソメは顆粒を使用しているので小さじ2杯。 最初からじゃがいもは1cm角くらいにして、ブロッコリーも適当に刻んで火の通りを早くしました。潰さずそのまま頂きましたが美味しかったです。 コクが欲しかったので、最後にオリーブオイルではなくバターを一欠片（10〜20gくらい?）入れました♪ 冬にホッと美味しい1品ですね。 スライスガーリックを入れても更に美味しそうだなぁと思いました。

簡単に美味しくできました☆

マジ優しい味にホッとしました。食べ飽きない味のポタージュでした。我が家は3人なのでブロッコリー以外は玉ねぎ1つ、ジャガイモ小さめ3つ、コンソメ3個弱、牛乳も倍量300CC、野菜の茹で汁は後から調整。また作ります。

見た目のボリューム感を出そうと思って、 潰しを軽くしました。

玉ねぎを省略しましたが、3人分でじゃがいも三個にして作りました。ボリュームたっぷりで美味しかったです。オリーブオイルかけて、子どもは粉チーズをかけました。じゃがいもはレンチンした方が時短になりますね。

とにかく時間をかけたくない私にぴったりです。牛乳も消費できて嬉しい。